Review bàn sơ chế inox: Đặc điểm, kích thước phổ biến cho bếp công nghiệp

Bàn sơ chế inox là thiết bị không thể thiếu trong khu vực bếp của nhà hàng, khách sạn, quán ăn, căn tin trường học, bếp công nghiệp. Sản phẩm giúp sơ chế thực phẩm, để đồ, chia suất ăn, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa tối ưu không gian làm việc.

Vậy bàn sơ chế inox có những đặc điểm nào nổi bật? Kích thước phổ biến là bao nhiêu? Chọn bàn inox như thế nào cho phù hợp?
Cùng Nam Phát khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.

✅ 1. Bàn sơ chế inox là gì?

Bàn sơ chế inox (còn gọi là bàn inox công nghiệp) là loại bàn được làm bằng inox 201 hoặc inox 304, dùng để sơ chế rau, củ, quả, thịt cá… trong khu bếp ăn chuyên nghiệp.

Một số chức năng chính:

• Làm nơi sơ chế thực phẩm sống
• Để đồ trước và sau khi nấu
• Phân chia khẩu phần ăn trong suất ăn công nghiệp
• Kết hợp bồn rửa, kệ để đồ, bánh xe đẩy trong nhiều mẫu mã

🔍 2. Đặc điểm nổi bật của bàn sơ chế inox

🌟 2.1 Chất liệu inox bền bỉ

• Inox 304: Chống gỉ tuyệt đối, an toàn thực phẩm, độ bền >10 năm
• Inox 201: Giá rẻ hơn, chống gỉ kém hơn – phù hợp môi trường khô ráo

⚙️ 2.2 Kết cấu chắc chắn

• Khung chân hàn cố định hoặc tháo lắp được
• Mặt bàn dày 0.8mm – 1.2mm tùy loại
• Chân có đế tăng chỉnh độ cao, chống trượt

🧼 2.3 Dễ vệ sinh

• Bề mặt trơn, không bám bẩn
• Không bám mùi thực phẩm
• Có thể lau rửa nhanh chóng sau mỗi ca làm việc

🔧 2.4 Linh hoạt thiết kế

• Có kệ dưới, giá trên, thanh chắn, lỗ xả nước, máng treo dao
• Có loại bàn có chậu rửa, bàn có bánh xe di động

📐 3. Kích thước phổ biến của bàn sơ chế inox

Nam Phát cung cấp nhiều kích thước phù hợp từng mô hình bếp, phổ biến gồm:

🔧 Ngoài ra, Nam Phát nhận gia công bàn sơ chế inox theo yêu cầu kích thước riêng, phù hợp không gian bếp từng đơn vị.

🧠 4. Kinh nghiệm chọn bàn sơ chế inox phù hợp

✔️ Ưu tiên inox 304 nếu:

• Bếp thường xuyên ẩm ướt, có rửa thực phẩm, tiếp xúc nước
• Cần độ bền lâu dài, tránh gỉ sét

✔️ Chọn kích thước vừa với không gian:

• Không quá to gây chật hẹp, không quá nhỏ gây bất tiện
• Nên đo trước không gian đặt bàn để đặt hàng chính xác

✔️ Nên chọn bàn có kệ dưới nếu:

• Cần để khay, nồi, dụng cụ sơ chế bên dưới
• Tối ưu không gian, gọn gàng bếp hơn

✔️ Bàn có bánh xe nếu:

• Cần di chuyển nhiều, dùng trong bếp linh hoạt

📍 Địa chỉ mua bàn sơ chế inox uy tín tại TP.HCM

Nam Phát – Thiết Bị Khách Sạn – Nhà Hàng cung cấp:

• Bàn sơ chế inox 304, inox 201 – hàng gia công theo yêu cầu
• Sản xuất trực tiếp – giá xưởng, bảo hành 12 tháng
• Giao hàng tận nơi TP.HCM và các tỉnh miền Nam
• Hỗ trợ setup bếp ăn công nghiệp trọn gói

📞 Hotline: 0909214842 – 0909126668 – 0908040904

🌐 Website:

www.thietbinamphat.com

www.thietbikhachsannamphat.com

📌 Kết luận

Bàn sơ chế inox là thiết bị quan trọng trong khu bếp công nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến quy trình làm việc, vệ sinh và hiệu suất chế biến.
Chọn đúng loại bàn phù hợp với nhu cầu và không gian sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí và tăng hiệu quả làm việc đáng kể.