Mục lục Hiện Ra

Hướng dẫn cách làm khoai lang lắc phô mai

Khoai lang lắc phô mai là một món ăn vặt phổ biến nhưng lại có sức hút cực kì lớn đối với giới trẻ đặc biệt khoai lang lắc ngon, dễ ăn mà lại không gây ngán.

1.Nguyên liệu làm khoai lang lắc phô mai:

– Khoai lang: 500gr

– Bột năng : 50gr

– Bột chiên giòn : 100gr

– Bột phô mai : 50gr

– Muối và dầu

2.Dụng cụ làm khoai lang lắc phô mai :

– Bếp chiên nhúng điện, dao, thớt.

3.Các bước thực hiện khoai lang lắc phô mai :

Bước 1: Các bạn rửa sạch khoai lang, gọt vỏ, rửa lại 1 lần nữa sau đó cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ngâm khoai lang trong nước lạnh có pha một chút muối trong 15 phút để khoai không bị đen và sạch nhựa

Bước 3: Các bạn pha bột năng với nước tạo thành 1 hỗn hợp sệt, Sau đó, lăn khoai lang qua bột năng rồi tới bột chiên giòn để ra 1 cái đĩa chuẩn bị chiên.

Bước 4: Cho dầu vào bếp chiên nhúng điện. Sau đó điều chỉnh nhiệt độ phù hợp , dầu nóng cho khoai lang vào chiên vàng là được.

Bước 5: Khi khoai đã chín vàng, các bạn gắp ra để cho ráo dầu, sau đó cho vào một hộp nhựa cho thêm bột phô mai vào lắc đều là có thể thưởng thức.