Mục lục Hiện Ra

Xe đẩy thức ăn là công cụ quá đỗi quen thuộc trong các khu vực bếp có quy mô vừa và lớn, đặc biệt là chiếc xe đẩy thức ăn inox. Vậy tại sao xe đẩy thức ăn inox lại phổ biến hơn loại xe đẩy thức ăn làm từ vật liệu nhựa cao cấp? Liệu sử dụng xe đẩy inox có an toàn cho sức khỏe không? Thiết bị khách sạn Nam Phát sẽ giúp các bạn trả lời những thắc mắc của mình về xe đẩy thức ăn inox trong bài viết dưới đây:

1. Những điều cần biết về xe đẩy thức ăn inox?

Ngoài mục đích chính là để vận chuyển thức ăn từ khu vực bếp đến khu vực bàn ăn phục vụ cho thực khách, xe đẩy thức ăn còn được tận dụng để vận chuyển ngược những dụng cụ ăn, thực phẩm thừa sau mỗi bữa ăn. Chi tiết về công dụng và các loại xe đẩy thức ăn có thể tham khảo thêm tại Báo giá Xe đẩy thức ăn nhà hàng phổ biến nhất hiện nay

nên chọn xe đẩy thức ăn 3 tầng thay vì 2 tầng?

Để tối ưu hóa công năng sử dụng, các nhà quản lý đã phải cân nhắc đến rất nhiều yếu tố cấu thành nên một chiếc xe đẩy thức ăn hoàn chỉnh, đặc biệt là vật liệu chính làm ra sản phẩm. Bởi vì được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực, yếu tố an toàn và thẩm mỹ được chú trọng hơn cả, và xe đẩy thức ăn inox đã đáp ứng rất tốt những yêu cầu này. Điều đó làm những chiếc xe đẩy thức ăn inox có mặt ở khắp các khu bếp, trở thành trợ thủ đắc lực góp phần đáng kể trong việc tăng năng suất phục vụ thực khách.

2. Xe đẩy thức ăn inox:

Xe đẩy thức ăn inox có 3 bộ phận chính gồm phần khung sườn, khay đựng và bánh xe. Khung sườn được thiết kế chắc chắn hoàn toàn bằng inox cao cấp, khay đựng thực phẩm cũng đồng bộ với chất liệu làm nên khung sườn.

Các bánh xe chuyển động 180 độ linh hoạt và có khóa để cố định khi không sử dụng đến. Điều khác biệt giữa những chiếc xe đẩy là vật liệu được dùng làm khung sườn và khay đựng.

Cùng nhau tìm hiểu xem vật liệu inox thường dùng để tạo nên những chiếc xe đẩy thức ăn inox có ưu điểm gì khiến chúng trở nên phổ biến như vậy nhé.

Xem thêm các mẫu xe đẩy thức ăn: https://thietbikhachsannamphat.com/tu-khoa-san-pham/xe-day-thuc-an/

2.1 Inox là gì?

Inox (hay còn được gọi là thép không gỉ): hợp kim được tạo thành từ các kim loại như Niken, Crom, Đồng, Sắt, Mangan, Cacbon, Silic,… tùy thuộc vào tỷ lệ pha trộn các kim loại này mà inox được phát triển thành hàng trăm loại khác nhau để đáp ứng được nhu cầu ngày càng đa dạng của người sử dụng. Tiêu chí để đánh giá inox tốt hay không tốt là dựa vào khả năng chống ăn mòn, khả năng nhiễm từ,… Trong ngành công nghiệp thực phẩm, các loại inox với khả năng không nhiễm từ được đưa vào sử dụng rộng rãi. Dụng cụ bếp từ inox xuất hiện ở bàn ăn của phần lớn các hộ gia đình, quán ăn đến các khu công nghiệp nhà hàng, khách sạn cao cấp.

đồ dùng inox nhà bếp — *Vật dụng bếp bằng inox*

2.2 Đặc điểm của xe đẩy thức ăn inox không nhiễm từ:

Những đồ dùng trong khu vực bếp như xe đẩy thức ăn inox sẽ tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp đến thực phẩm được đưa vào cơ thể con người qua đường ăn uống. Vì thế cần phải hết sức thận trọng trong quá trình chọn mua và sử dụng để có thể bảo vệ sức khỏe của thực khách. Loại inox thường được dùng cho những chiếc xe đẩy thức ăn là inox chất lượng cao, không nhiễm từ (có thể kể đến inox 401, inox 304 và inox 430), không gỉ sét, tối thiểu khả năng bị biến màu hay ăn mòn trong quá trình sử dụng.

Inox không nhiễm từ có những ưu điểm thích hợp để sử dụng cho xe đẩy thức ăn inox, tuy nhiên đi đôi với lợi ích là giá thành. Giá của loại xe đẩy inox chất lượng cao này thường đắt hơn, ngược lại thời gian sử dụng và chất lượng được đảm bảo. Xe đẩy thức ăn của bạn sẽ rất bền, nhẹ, sáng, không bị gỉ sét, đọng nước và rất dễ lau chùi, đảm bảo an toàn thực phẩm và tính thẩm mỹ cho khu bếp.

Khó có thể phân biệt được sản phẩm xe đẩy thức ăn inox nào là kém chất lượng, do đó bạn cần tìm hiểu thật kỹ để chọn cho mình nhà cung cấp uy tín. Ngoài ra, bạn có thể tự mình thử nghiệm với viên bi nam châm, loại nào hít mạnh là inox nhiễm từ, kém chất lượng, ngược lại, loại nào nam châm không bị hít là inox không nhiễm từ, không bị oxy hóa hay gỉ sét sau thời gian dài sử dụng.

3. Lưu ý để sử dụng xe đẩy inox hiệu quả:

Bản thân inox không gây hại cho sức khỏe người sử dụng, tuy nhiên có những cơ sở làm xe đẩy thức ăn inox bán tràn lan với giá thành rất rẻ từ các loại inox tái chế hoặc kém chất lượng. Loại inox này có thêm những thành phần có hại cho cơ thể con người trong quá trình sử dụng gây ra những tác động lớn như nhiễm độc kim loại,… Nếu bạn đang phân vân để tìm cho mình một nhà cung cấp uy tín các sản phẩm chất lượng cao cho khu bếp của mình, có thể tham khảo tại Nơi bán xe đẩy thức ăn giá rẻ tại Thành Phố Hồ Chí Minh (thietbikhachsannamphat.com)

Thiết bị khách sạn Nam Phát khuyên nên sử dụng các sản phẩm xe đẩy thức ăn làm từ inox 304, có độ bền cao nhất trong các loại inox hiện nay, không gây ra các phản ứng hóa học với thực phẩm, không gỉ sét, chống ăn mòn cao. Trong quá trình sử dụng, cần lưu ý những điều sau để tăng tuổi thọ cho xe đẩy thức ăn inox:

Vệ sinh sạch sẽ thường xuyên cho xe đẩy ngay sau khi sử dụng giúp xe không bị gỉ sét, tránh bám dầu mỡ, vết bẩn tích tụ lâu ngày khó xử lý. Lưu ý nên sử dụng khăn mềm để lau, tránh ma sát trên bề mặt.
Nên bảo dưỡng định kỳ mỗi tháng ít nhất 1 lần. Chú ý thường xuyên tra dầu mỡ vào bánh xe để xe đẩy thức ăn inox hoạt động nhẹ nhàng, linh hoạt.
Không đặt các vật có tải trọng quá lớn lên trên xe, không đẩy xe với tốc độ quá nhanh.